1月7日，新加坡國(guó)立大學(xué)終身教授、蘇州研究院首席研究員黃德建一行蒞臨我校食品與健康學(xué)院，圍繞學(xué)術(shù)前沿交流、合作項(xiàng)目洽談及“3+1+1”項(xiàng)目宣講會(huì)等主題展開(kāi)系列活動(dòng)，為兩校深化合作注入新動(dòng)力。北京工商大學(xué)國(guó)際交流與合作處處長(zhǎng)賀冬萌、副處長(zhǎng)曹嬿、項(xiàng)目專(zhuān)員樊星，食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)王蓓、副教授孔春麗、講師趙琳、本科教學(xué)秘書(shū)丁千雅參加相關(guān)活動(dòng)。

學(xué)術(shù)交流碰撞思想，前沿成果共賞互鑒

學(xué)術(shù)交流活動(dòng)在輕工食品樓開(kāi)展，活動(dòng)由王蓓主持，食品與健康學(xué)院研究生代表參加。黃德建教授全面介紹了新加坡國(guó)立大學(xué)食品系的主要研究方向，重點(diǎn)闡述了在學(xué)科發(fā)展與產(chǎn)業(yè)對(duì)接方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為與會(huì)研究生搭建起國(guó)際學(xué)術(shù)視野的交流橋梁。隨后，黃德建以“人間煙火氣，主糧高科技”為主題，分享了一款高植物蛋白面條的創(chuàng)新研發(fā)歷程，并介紹了團(tuán)隊(duì)在優(yōu)選植物蛋白、膳食纖維等組分基礎(chǔ)上，結(jié)合3D打印技術(shù)構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)素緩釋載體的前沿探索，展現(xiàn)了食品科學(xué)與現(xiàn)代科技融合的創(chuàng)新魅力。分享結(jié)束后，黃德建教授與研究生們展開(kāi)深入互動(dòng)，就學(xué)術(shù)研究中的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行熱烈研討，現(xiàn)場(chǎng)思想碰撞頻繁，學(xué)術(shù)氛圍濃厚。

合作會(huì)談凝聚共識(shí)，多維協(xié)作共繪新篇

學(xué)術(shù)交流結(jié)束后，雙方進(jìn)行合作項(xiàng)目會(huì)談，會(huì)議由賀冬萌主持。她首先對(duì)黃德建教授一行的到訪(fǎng)表示熱烈歡迎，并播放了北京工商大學(xué)宣傳片。賀冬萌詳細(xì)闡述了學(xué)校的整體發(fā)展概況、食品與健康學(xué)院的學(xué)科優(yōu)勢(shì)及國(guó)際化建設(shè)成果，強(qiáng)調(diào)了學(xué)校對(duì)國(guó)際合作交流的重視，表達(dá)了與新加坡國(guó)立大學(xué)深化合作的誠(chéng)摯意愿。

隨后，雙方圍繞多領(lǐng)域合作展開(kāi)深入探討。針對(duì)“3+1+1”本碩連讀項(xiàng)目的培養(yǎng)模式細(xì)節(jié)進(jìn)行了進(jìn)一步確認(rèn)，并圍繞推進(jìn)師生互訪(fǎng)交流、共建國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、依托CSC平臺(tái)開(kāi)拓創(chuàng)新項(xiàng)目等潛在合作方向開(kāi)展詳細(xì)的交流研討，為兩校后續(xù)拓寬合作維度、提升合作層次奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

項(xiàng)目宣講精準(zhǔn)對(duì)接，人才培養(yǎng)賦能未來(lái)

在項(xiàng)目宣講環(huán)節(jié)，新加坡國(guó)立大學(xué)“3+1+1”本碩連讀項(xiàng)目宣講會(huì)面向?qū)W院大二、大三學(xué)生開(kāi)展。黃德建教授首先向同學(xué)們?nèi)娼榻B了新加坡國(guó)立大學(xué)的學(xué)院概況、頂尖師資團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源等核心優(yōu)勢(shì)，并聚焦食品科學(xué)與人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士專(zhuān)業(yè)，詳細(xì)解讀了課程設(shè)置、畢業(yè)要求及就業(yè)發(fā)展方向，為同學(xué)們規(guī)劃升學(xué)路徑提供了清晰指引。隨后，新加坡國(guó)立大學(xué)蘇州研究院的項(xiàng)目專(zhuān)員黃子源圍繞“3+1+1”項(xiàng)目運(yùn)行模式以及大四階段學(xué)生在新加坡國(guó)立大學(xué)蘇州研究院的學(xué)習(xí)安排、生活保障等細(xì)節(jié)進(jìn)行了全面介紹，讓同學(xué)們對(duì)項(xiàng)目有了直觀(guān)且深入的了解。宣講結(jié)束后，兩位老師對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑，為有意愿參與本碩連讀項(xiàng)目的同學(xué)提供切實(shí)幫助。

新加坡國(guó)立大學(xué)代表團(tuán)的訪(fǎng)問(wèn)進(jìn)一步夯實(shí)了兩校的合作基礎(chǔ)，拓寬了合作領(lǐng)域，為雙方在學(xué)術(shù)研究、人才培養(yǎng)等方面的深度協(xié)作搭建了重要平臺(tái)。未來(lái)，食品與健康學(xué)院將以此次訪(fǎng)問(wèn)為契機(jī)，持續(xù)深化與新加坡國(guó)立大學(xué)的交流合作，整合優(yōu)質(zhì)資源，推動(dòng)學(xué)科發(fā)展與人才培養(yǎng)質(zhì)量再上新臺(tái)階，為食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

作者：丁千雅

編輯：李 娜、曹 薇

審核：王 蓓、賀冬萌

審定：鄭喜姣、王遠(yuǎn)芳